AMNESIA

Finalewijn Perswijn wijnconcours

Recensie : Romig en verleidelijk. rijpe pruimen en kersen, elegant en fris met mooie zuren.

Deze geweldige wijn komt natuurlijk uit de Regio Alentejo en wordt net zoals de Reserva 2009 veel gevraagd door exclusieve restaurants. Dit was Therese’s Choise in de Librije. Enorme belangstelling op de proeverijen en uitsluitend positieve recensies en gouden medaille Brussel Concours Mondial. Dit is misschien wel de beste rode wijn van Portugal momenteel qua prijs/kwaliteit verhouding. Kleur: Diep ruby purple, fonkelend en levendig.

Proefnotitie Harold Hamersma : zie hier

Herkomst: Wijnstreek Alentejo, Portugal
Druivensoort: Aragones, Cabernet Sauvignon, Syrah
Bewaren en serveren: Bewaren bij 10-12ºC, schenken bij 16-18C
Alcohol: 13,5 %
Culinair: Past goed bij vleesgerechten, gevogelte, salades, pasta’s en tapas.