small-filoco-selectionwit

Filoco Selection branco Douro D.O.C. ( UITVERKOCHT )

Voor 16:00 uur besteld = morgen in huis

8,95

Uitverkocht

Quinta de Filoco bevindt zich tussen de heuvels van de rivieren Tavora en Douro. Dankzij Marta Macedo kennen deze hoge kwaliteitswijnen een niet te stuiten opmars. Deze heerlijke wijn bevat 10% van de Filoco White Reserva, dit maakt de wijn complex en geeft een hele lange afdronk. Het succes van dit jonge domein is vrijwel uitsluitend toe te schijven aan deze jonge dame, Marta Macedo. Dat dit een vakvrouw is bewijst ze jaar in, jaar uit. Pas in 2005 nam ze het grootouderlijke domein in handen en ze gooide in amper één jaar tijd de wijngeschiedenis van de Douro helemaal overhoop met haar wijnen. Aan de hand van sterk gevatte, kleine oenologische trukjes, toverde ze heel wat meer fruit in haar productie en verbaasde ze de wijnwereld met sublieme wijnen. Deze wijnen kennen momenteel een niet te stuiten opmars! De reden hiervoor is heel eenvoudig, Marta laat de eigenheid van haar wijngaard ten volle genieten van zijn bodem. Marta’s wijnen zijn dan ook rijk en vol finesse met fruit en charme.

• Herkomst: Wijnstreek Douro, Portugal
• Druivensoort: Malvasia Fina, Rabigato en Viosinho
• Bewaren en serveren: Bewaren bij 10-12 ºC, schenken bij 8ºC en drinken bij 8-10ºC.
• Alcohol: 13,5 % volumeprocent.
• Culinair: Verkozen als menuwijn in diverse toprestaurants. Past goed bij gegrilde vissoorten, kalfsvlees, kip, schaaldieren en salades.

Categorie: