In het uiterste noordoosten van Portugal ligt de provincie Trás-os-Montes, wat letterlijk
‘achter de bergen’ betekent. Dit is een van de armste en meest ruige gebieden van het land.
Toch worden hier prachtige wijnen geproduceerd, gekenmerkt door hun rijke smaak, geur en
kracht. Volgens de Portugese wijnpers behoren de mooiste én betaalbare wijnen tot die van
het wijnhuis “Casa José”. Dit was dan ook een van de redenen waarom wij ons assortiment
hebben uitgebreid met hun wijnen.

Deze witte Reserva is gemaakt van de druivenrassen Rabigato, Viosinho en Arinto, en heeft 6
maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is een heerlijke wijn die zich de
komende jaren nog verder zal ontwikkelen, met kruidige tonen, een volle smaak en een lange,
aanhoudende afdronk. Omdat de wijn nog jong is, raden we aan om de fles minstens vier uur
voor het serveren te openen om de smaken volledig tot hun recht te laten komen.

Tekst nieuwsbrief september 2024:

Minimaal één keer per jaar ga ik naar Chaves, het hoofdstadje van de provincie Trás-os-Montes, helemaal in het noordoosten van Portugal. Mijn kennismaking met deze verborgen plek begon al op jonge leeftijd, toen ik als peuter met mijn ouders achterin een Deux Chevaux meeging naar hun vrienden Maria en Rui Lopes. Destijds was het een reis van bijna een week vanuit Nederland, en mijn vader reed ongeveer vijf uur per dag. Best te doen dus. Maria Lopes woont nog steeds in dat prachtige huis in de bergwand net buiten Chaves, een kilometer of tien van de Spaanse grens. Rui is drie jaar geleden overleden. Het is een waanzinnig huis, gebouwd in de steile bergwand met natuurstenen keien en een grote stalen poort, imposante waakhonden, een zwembad, kersenbomen en een adembenemend uitzicht. Hier kwam ik als kind elk jaar wel een paar dagen langs en soms bleef ik daar langer en gingen mijn ouders een paar dagen toeren samen.

Hier, in deze ruige en ongerepte natuur, zag ik voor het eerst een lynx en slangen tijdens het wandelen, en enorme adelaars die met hun krachtige klauwen aangereden dieren van de weg plukten. Hier werd ik als peutertje met blauwe ogen en blonde haren door iedereen vertroeteld, mocht ik op een brommer rijden toen ik twaalf was (in Nederland was dat toen zestien), en luisterde ik met open mond naar de verhalen van Rui, de vriend van mijn vader en eigenaar van het plaatselijke dagblad Jornal do Chaves. Hij vertelde over de rijke geschiedenis van Trás-os-Montes, de smokkelroutes die door de regio liepen, de wilde dieren die er leefden en zijn avonturen als krantenuitgever. Hier werd ik voor het eerst verliefd… op Raquel, de dochter van Rui en Maria.

Mijn band met deze bijzondere plek in Portugal is nooit weggegaan. Tegenwoordig verblijf ik bij Raquel en haar man Rui (mannen heten daar bijna allemaal Rui in deze streek trouwens, ook het broertje van Raquel). R&R zijn van mijn leeftijd en ook gek op lekkere wijnen. Het wordt altijd laat, en het is heerlijk om gesprekken te voeren met Portugezen die met beide benen in het goede leven staan. Raquel is een succesvolle advocate en Rui begeleidt jonge Portugese voetbaltalenten bij Sporting Chaves. Ze hebben altijd veel te vertellen over het land en de streek waar ze wonen. En elke keer dat ik hier terugkom, word ik herinnerd aan waarom ik verliefd ben gebleven… op deze prachtige, afgelegen plek in Portugal bedoel ik haha.

Trás-os-Montes is een ander Portugal: het dialect, de gerechten zoals geroosterd wild zwijn (Porco grelhado) en Arroz de Cabidela (rijst gekookt in het bloed van de kip), en de grillige bergen en waterbronnen zijn uniek. Hier wordt het bekende geneeskrachtige water Água das Pedras gebotteld en worden krachtige wijnen geproduceerd, geroemd om de geur en smaak die anders zijn dan in andere delen van Portugal.

Ik heb vier pareltjes uit het beste wijngebied van Trás-os-Montes aan het assortiment toegevoegd en de twee die het mooist op dronk zijn als aanbieding in deze nieuwsbrief. Deze wijnen belichamen de kracht en het karakter van de regio, en nu kunt u ze ontdekken met een mooie korting. Geniet van de smaak van een ander Portugal!

Herkomst: Portugal Wijnstreek Tras Os Montas
Druivensoort: Viosinho, Rabigato en Arinto
Jaar: 2023
Bewaren en Serveren: Bewaren bij 10ºC, schenken bij 10ºC en drinken bij 12ºC.
Alcohol: 14,5%
Culinair: Heerlijk als aperitief en bij wit vlees of vette vis