De oogst verloopt volledig handmatig op het terroir met de naam Monte de Peceguina. Na het plukken worden de druiven nogmaals geselecteerd op grote en uiterlijk waarna ontsteelt en licht gekneusd. De verschillende druivenrassen worden ieder afzonderlijk gevinifieerd. De vergisting vindt plaats in open beton bakken. Vervolgens rijpt de wijn gedeeltelijk gedurende een korte periode in vaten van Frans eikenhout.
De afdronk is zoals de zomers zijn in Alentejo, lang en vol.
Zie hier ons volledige assortiment van dit wijnhuis
Herkomst: Portugal Wijnstreek Alentejo DOC
Druivensoort: Arinto 35%, Antão Vaz 35%, Encruzado 10%
Viosinho 10%, Verdelho 10%
Jaar: 2025
Bewaren en serveren: Bewaren bij 10ºC, schenken bij 12ºC en drinken bij 12ºC.
Alcohol: 13,5 % procent.
Culinair: Prachtig als aperitief, veelzijdig inzetbaar door zijn grote klasse
Laat je inspireren door deze bijpassende producten. Elk met een eigen karakter, maar altijd volgens dezelfde hoge kwaliteitsstandaard. Bekijk ook ons volledige assortiment aan witte Portugese wijnen en ontdek de mogelijkheden.
Lees waarom wijnliefhebbers uit heel Nederland kiezen voor onze zorgvuldig geselecteerde Portugese wijnen en persoonlijke service.