| Land | Portugal |
|---|---|
| Wijnstreek | Vinho Verde |
| Wijnsoort | Wit |
| Druivensoort | Alvarinho |
| Jaar | 2025 |
| Bewaren En Serveren | Bewaren bij 12ºC, schenken bij 18ºC en drinken bij 18ºC. |
| Alcohol | 12,5% |
| Culinair | Past perfect bij vis en schaal- en schelpdieren, sushi, lichte Aziatische gerechten, frisse salades en wit vlees, en is ook uitstekend als aperitief. |
Quinta de Soalheiro ligt in de meest noordelijke punt van Portugal, ongeveer 75 km oosten van de Altantische Oceaan. In de subregio van het Vinho Verdegebied, genaamd Monção e Melgaço. Soalheiro geniet zowel in Portugal zelf als in het buitenland een grote reputatie. De wijngaarden worden beschermd door een bergketen in het noorden en zijn zo ideaal gelegen voor het verbouwen van de druif Alvarinho, met precies genoeg van alles: zon, warmte en neerslag. Juist deze unieke omstandigheden zorgden ervoor dat João Antonio Cerdeira hier in 1974 zijn eerste wijngaard alvarinho aanplantte. Inmiddels is João opgevolgd door zijn kinderen Luis en Maria, die het bedrijf verder hebben uitgebouwd en geperfectioneerd. Alles gebeurt hier met veel oel voor detail. De wijngaarden worden biologisch bewerkt en het en citrus. De alvarinho biedt aromatische fruitingevtensiteit en structuur, de loureiro juist elegantie en.wijnmaak proces kent maar één doel: zuivere en harmonische wijnen maken
De Alvarinho is opgevoed op RVS op zijn eigen droesem. De wijn is in een fraaie manier zeer droog, expressief en fris. Probeer het zelf maar, de wijn heeft diverse persoonlijkheden. Is het fris en droog in de aanzet, maar na een tijdje wordt de wijn krachtig en geconcentreerd. Dit is uniek voor een wijn uit deze prijsklasse. Ook de specialisten bij Parker zijn er niet uit en weten werkelijk niet welke drinkvenster ze moeten aanhouden (tot 2030+) maar wij houden het in het midden. Deze Portugese wijn heeft heerlijke frisse geur van mineralen, citrusvruchten en iets van tropisch fruit. Intense en aromatische smaak, uitstekende balans, vettige structuur, rijpe fruittonen, mineralen, fijne zuren, veel lengte en prachtig zuiver. De mooie prijs en kwaliteit gaan hand in hand.
Laat je inspireren door deze bijpassende producten. Elk met een eigen karakter, maar altijd volgens dezelfde hoge kwaliteitsstandaard. Bekijk ook ons volledige assortiment aan witte Portugese wijnen en ontdek de mogelijkheden.
Lees waarom wijnliefhebbers uit heel Nederland kiezen voor onze zorgvuldig geselecteerde Portugese wijnen en persoonlijke service.
