Resultaat 1–12 van de 126 resultaten wordt getoondGesorteerd op prijs: laag naar hoog
In 2010 besloot ik om wijnen te gaan importeren uit Portugal. Het bezoeken van diverse wijnwinkels en slijterijen deed me denken aan de doorsnee winkelstraat in Nederland, overal dezelfde winkels en producten! Allemaal een assortiment van Spanje, Italië, Frankrijk, Chili en Zuid-Afrika, maar nergens Portugal (Portugese wijn), althans geen aanbod van betekenis. Heeft u wijnen uit Portugal? was mijn vraag. Wij hebben Port en een Vinho Verde, maar er is niet veel vraag naar, was het meestal het antwoord van de verkoper. En heel sporadisch trof ik een Vinho Regional of een betaalbare DOC.
Het werd duidelijk dat ik in deze winkels nooit de killerwijnen uit Portugal ging tegenkomen, zoals ik gedronken had in restaurants en op Portugese wijnproeverijen. Maar het is het waard te speuren naar Portugese wijnen. Dit zijn de Portugese wijnen die je tijdens het diner wilt drinken, ook al heb je favorieten als Malbec, Barbera of Chardonnay. Portugal heeft geweldige alternatieven en meestal een stuk goedkopere. Lees hier hoe ik in aanraking kwam met de mooiste wijnen uit de Algarve.
Port en Vinho Verde zijn vast herkenbaar voor je, maar heb je ooit gehoord van Castelão of Fernão Pires? Dit zijn twee van de vele druivenrassen die in Portugal voorkomen en bijna nergens anders groeien. Hier introduceren wij enkele wijnregio's. Eerst wat over de druivenrassen.
Bekijk hieronder de selectie va de beste Portugese wijnen volgens Sandor Wine Import.
Laten we de reis starten zoals we ons diner starten, met frisse, levendige en vaak sprankelende Vinho Verdes. Deze wijnen hebben een laag alcoholpercentage en frisse smaken zoals perzik en citrus. Vaak hebben de wijnen een lichte sprankeling, wat Vinho Verde een uitstekende begeleider maakt voor vis en zeevruchten. Vinho Verde is een kustregio in Noordwest-Portugal en de naam reflecteert de jeugdigheid van en het sprankelende aan de wijn: Normaliter geen houtrijping en bedoeld om binnen 1 tot 3 jaar te drinken. Hoewel er ook rood en rosé wordt geproduceerd, zijn de meeste Vinho Verde-wijnen wit en een blend van Loureiro, Alvarinho (dezelfde druif als de Spaanse Albariño), Trajadura en soms andere druivenrassen. De subregio's Monção en Melgaço zijn gespecialiseerd in de Alvarinho-druif.
Er zijn vele wijnmakers die heerlijke Vinho Verdes maken voor uw feestje, maar voor de echt fijngetunede exemplaren is een fles van Adega de Moncao (Muralhas) of Casa de Vilacetinho (Vilacetinho Grande Escolha) een hele goede keuze. Wil je nog wat complexere Vinho Verde, dan is de Alvarinho van Solar de Serrade een must-taste. Goede Vinho Verde hoeft niet onmiddellijk gedronken te worden, en een goede Vinho Verde krijgt een rieslingachtig karakter na enige jaren rust in de kelder! Solar de Serrade heeft een overheerlijke alvarinho uit 2012 en Quinta de Religaes maakt een van de beste chardonnays ter wereld in dit gebied en daarbij een Vinho Verde Loureiro 2013. Geweldige wijnen en worden beiden geschonken in Da Vinci en Het Rijks.
Op de glooiende terrassen vol wijngaarden langs de Douro-rivier worden wijndruiven van wereldklasse verbouwd, al eeuwenlang, meestal in de vorm van befaamde dessertwijn Port. De laatste decennia komen ook de droge wijnen uit de schaduw. Omdat er al geweldige wijngaarden en getalenteerde wijnmakers waren, gingen de wijnen uit de Douro-regio als een raket naar de wereldtop. Droge Douro-wijnen zijn er in rood, wit en rosé, met een enorm scala aan druivensoorten.
De Portugese rode wijnen uit de Douro zijn robuust, vol van smaak en vaak met enige houtrijping op eikenhout. Dezelfde blauwe druiven die in port te vinden zijn, worden ook gebruikt voor de Douro-wijn, zoals: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca en Tinta Roriz, als blend of als mono cépage (wijn van 1 druivensoort). Probeer deze wijnen eens als je fan bent van een Rioja, Ribera del Duero of Italiaanse toppers. Bekende producenten zijn Quinta do Filoco, Quinta do Popa en Vidigal (prijs-kwaliteit is ongeëvenaard).
Witte druivensoorten die gebruikt worden zijn onder andere: Rabigato, Viosinho en Malvasia Fina. Een Douro-wit proberen? Quinta de Filoco heeft geweldige florale witte Douro-wijnen!
Film oogst Quinta do Popa: https://vimeo.com/135239963
Het Dao-gebied is koeler dan het binnenland en niet te dicht bij de Atlantische Oceaan, de perfecte locatie voor een ideale balans van rijpheid en zuren in de druiven.
Dao wordt weleens vergeleken met Bourgogne uit Frankrijk. Een vergelijking die vooral slaat op de natuurlijke omgeving en niet zozeer op de overeenkomsten met Pinot Noir. Dao-wijnen worden gemaakt van onder andere Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro en Tinta Roriz. Deze Portugese rode wijnen hebben een stoere body en hinten van zwarte bessen, earl grey-thee en cacao. Probeer de prijswinnende Dao 2019 van Allgo maar eens, smullen!
Langs de Atlantische Oceaan en dichtbij de prachtige hoofdstad Lissabon (Lisboa op zijn Portugees) vindt u vele D.O.C. wijnen uit de regio Lissabon. De duinen beschermen de druiven tegen de straffe wind. De druiven die in deze extreme omgeving overleven, produceren wijnen van grote klasse. Brutalis (hoge tannines), Reserva dos Amigos especial, zijn prachtige voorbeelden, maar ook witte wijnen zoals Joao Pires (wereldberoemd). Crispy, aromatisch en lange afdronk.
De Portugese rode wijnen zijn vaak blends bestaande uit bijvoorbeeld Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz (in het Douro-wijngebied zijn dit aangewezen druiven om mee te werken) en zullen u herinneren aan een goede Cabernet Sauvignon, zwarte bessen, cederhout en vanille. Vroeger werd de wijnregio Lisboa Extremadura genoemd en bepaalde oudere jaargangen zullen deze aanduiding op het etiket hebben.
Wijnen uit Alentejo zullen je bekoren als je houdt van bijvoorbeeld Malbec of Cabernet Sauvignon. Deze regio is vooral bekend om zijn enorme kurkproductie. Ook al wordt maar 7% van Alentejo gebruikt voor wijnproductie, deze regio heeft vleugels gekregen en er worden uitzonderlijk goede wijnen gemaakt. De beste Portugese rode wijnen worden momenteel in Alentejo geproduceerd.
Druivensoorten die vooral hier voorkomen: Touriga Nacional, Alicante Bouchet, Aragonez en Trincadeira. Witte druiven zijn onder andere Arinto, Fernão Pires, en Roupeiro. Wat alle wijnen hier gemeen hebben door het overvloedige aantal zonuren: rijpere druiven, wijnen met een hele volle body en wat hogere alcoholpercentages. Prachtige wijnproducenten zijn: Herdade do Esporão, Herdade de Figeirinha (Amnesia tinto is echt een juweeltje en was lang Theresa’s choice in De Librije).
Hoe ontdekte ik de mooiste wijnen van de Algarve Zie hier
In de afgelopen 50 jaar is het aantal wijngaarden in de Algarve dramatisch gedaald. De wijngaarden werden verdreven door de citrusvruchtenplantages, golfbanen en hotelcomplexen. In samenwerking met de Wijnbouwcommissie van de Algarve zijn de wijnbouwers begonnen met het opnieuw planten van wijngaarden en het moderniseren van hun wijnkelders en productiemethoden. Hun doel is om de kwantiteit en de kwaliteit van de wijnen te verhogen. Wijnen uit de provincie Algarve maken grote sprongen voorwaarts. Neem de wijnen van JAAP, Quinta do Frances, Odelouca en Euphoria. Deze Portugese rode wijn is bekend in Nederland en heeft vele prijzen gewonnen, maar de witte wijn van Euphoria laten we dit jaar meedoen aan de concoursen in Nederland. Wij hebben de beste wijnen uit de Algarve voor u geselecteerd. De wijnen van Quinta do Frances, Oldelouca en de 100% Sauvignon Blanc. De prachtige aardse Portugese rode wijnen van JAAP, en natuurlijk onze Euphoria.