Producent : CM Wines
Importeur : Sandor Wine Import

Encruzado, is op het moment één van de populairste druiven in Portugal. Veel commerciële wijnproducenten proberen een graantje mee te pikken van het succes. Maar dat is nog niet zo makkelijk..De juiste Encruzado uit wijngebied Dão geeft witte wijn van bijzonder hoge klasse. De wijn van Costa Marques heeft een prachtig eigen karakter, een enorm bewaarpotentieel maar is nu al prachtig om te drinken. Zwoel, spicey…floraal en rijp wit fruit, houttonen.

De in Duitsland en Portugal wonende Costa Marques (CM) begon in het jaar 2000 als kleine maar gedreven wijnboer met het realiseren van zijn droom: het produceren van unieke, verfijnde kwaliteitswijnen in de geboortestreek van zijn ouders: Silqueiros, gelegen in het noord Portugese wijnbouwgebied Dão. Er heerst hier een gematigd klimaat: door invloeden vanuit de Oceaan is het hier minder warm dan in het nabijgelegen Douro gebied. De druivenstokken zijn aangeplant op een ondergrond van graniet. Hierdoor ontstaan er stevige witte wijnen met een eigen karakter.

Facebook met foto’s en filmpjes

Website: Zie hier

Winnaar wijnconcours Perswijn

Herkomst: Wijnstreek Dão, Portugal
Druivensoort: 91% Encruzado en 9% Uva Cão
Jaar: 2022
Bewaren en serveren: Bewaren bij 10ºC, schenken bij 10ºC en drinken bij 12ºC.
Alcohol: 13 % procent.
Culinair: Salades, pasta, als aperitief.