In het uiterste noordoosten van Portugal ligt de provincie Trás-os-Montes, wat letterlijk
‘achter de bergen’ betekent. Dit is een van de armste en meest ruige gebieden van het land.
Toch worden hier prachtige wijnen geproduceerd, gekenmerkt door hun rijke smaak, geur en
kracht. Volgens de Portugese wijnpers behoren de mooiste én betaalbare wijnen tot die van
het wijnhuis “Casa José”. Dit was dan ook een van de redenen waarom wij ons assortiment
hebben uitgebreid met hun wijnen.

Deze witte Reserva is gemaakt van de druivenrassen Rabigato, Viosinho en Arinto, en heeft 6
maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is een heerlijke wijn die zich de
komende jaren nog verder zal ontwikkelen, met kruidige tonen, een volle smaak en een lange,
aanhoudende afdronk. Omdat de wijn nog jong is, raden we aan om de fles minstens vier uur
voor het serveren te openen om de smaken volledig tot hun recht te laten komen.

Herkomst: Portugal Wijnstreek Tras Os Montas
Druivensoort: Viosinho, Rabigato en Arinto
Jaar: 2023
Bewaren en Serveren: Bewaren bij 10ºC, schenken bij 10ºC en drinken bij 12ºC.
Alcohol: 14,5%
Culinair: Heerlijk als aperitief en bij wit vlees of vette vis