Quinta de Filoco bevindt zich tussen de heuvels van de rivieren Tavora en Douro. Dankzij Marta Macedo kennen deze hoge kwaliteitswijnen een niet te stuiten opmars. Een feest aan bloemenaroma’s ( linde en Vlier ) en een stoeierige smaak van citrusimpressies. Een kleine kruidigheid, een korte houtlagering ( 6 maanden frans eiken ) en een hoge mineraliteit in de blijvende afdronk maken van deze wijn een verfrissende hoogbloeier. Geloof ons vrij, dit is een wijn van een ongezien prijs/kwaliteitsniveau. De smaak blijft dansen op je tong, het aroma blijft je boeien waardoor almaar nieuwe aroma’s komen opzetten. Het is niet eenvoudig witte wijnen van een dergelijk kaliber te maken in de Douro. Deze blaast je echter eenvoudigweg omver.
• Herkomst: Portugal Wijnstreek Douro • Druivensoort: Malvasia Fina, Rabigato en Viosinho • Bewaren en Serveren: Na 1 a 2 jaar mooi op dronk en minimaal 8 jaar te bewaren. Bewaren bij 10-12 ºC, schenken bij 8ºC en drinken bij 8-10ºC. • Alcohol: 13,8 % volumeprocent. • Culinair: Verkozen als menuwijn in diverse Michelin Sterrenrestaurants, gegrilde vissoorten, kalfsvlees, kip,schaaldieren en salades
* Bij afname van grotere hoeveelheden, kunt u korting krijgen.
