Eruptio Terrantez de Azores 2020
Op 1700 km uit de kust van Portugal, ter hoogte van Lissabon ligt het vulkanische eilandje Pico. In de lavaspleten van de vulkaan zijn de volgende inheemse druiven aangeplant: Arinto de Azores, Verdelho de Azores en Terrantez. Deze wijn is een monocepage van Terrantez de Azores. Een unieke en sensationele smaakbeleving, Hier proef je het zilte van de zee, de zwavel en vuursteen tonen van de bodem en de topkwaliteit van de druiven. Een van de lekkerste wijnen die ik ooit heb gedronken! Zie hier de prachtige website met alle informatie over deze zeer bijzondere wijn: Eruptio.

De wijn is prima op dronk maar kan prima vele jaren bewaart worden door de gewaxte flesmond.

Herkomst: Portugal Wijnstreek Pico de Azores
Druivensoort: Terrantez de Azores
Jaar: 2021
Bewaren en serveren: Bewaren bij 8ºC schenken bij 8ºC en drinken bij 10ºC
Alcohol: 12,5 % procent.
Culinair: Prachtig als aperitief bij een stukje kaas of vlees, veelzijdig inzetbaar bij mooie gerechten.