Quinta de Filoco bevindt zich tussen de heuvels van de rivieren Tavora en Douro. Dankzij Marta Macedo kennen deze duurzame kwaliteitswijnen een niet te stuiten opmars. Deze heerlijke wijn bevat 10% van de Filoco White Reserva, dit maakt de wijn iets complex en geeft een hele lange afdronk. Het succes van dit jonge domein is vrijwel uitsluitend toe te schijven aan deze prachtige vrouw, Marta Macedo. Dat zij een vakvrouw is bewijst ze jaar in, jaar uit. Pas in 2005 nam ze het grootouderlijke domein in handen en ze gooide in amper één jaar tijd de wijngeschiedenis van de Douro helemaal overhoop. Aan de hand van sterk gevatte, kleine oenologische trucjes, toverde ze heel wat meer fruit in haar productie en verbaast zij de wijnwereld met sublieme wijnen. De reden hiervoor is heel eenvoudig, Marta laat de wijngaard ten volle genieten van haar bodem. Marta’s wijnen zijn dan ook vol finesse en charme.

• Herkomst: Wijnstreek Douro, Portugal
• Druivensoort: Malvasia Fina, Rabigato en Viosinho
• Bewaren en serveren: Bewaren bij 10-12 ºC, schenken bij 8ºC en drinken bij 8-10ºC.
• Alcohol: 12%
• Culinair: Verkozen als menuwijn in diverse toprestaurants. Past goed bij gegrilde vissoorten, kalfsvlees, kip, schaaldieren en salades.