Wij hebben nieuw in ons assortiment 100% Chardonnay van producent Quinta do Francês. Quinta do Francês ligt vlakbij het prachtige stadje Silves. Hierdoor loopt tussen de heuvels het riviertje Odelouca, the Odelouca River Valley. De mooiste wijnen van Algarve wordt door deze producent gemaakt.

De bodem bestaat hier uit klei, kalksteen, zandsteen en zachte leisteen…uniek! Samen met de vele uren zon, koele nachten, de ligging ten opzichte van de wind, frisse stromingen van zee en de door klimaatverandering toegenomen neerslag in de afgelopen jaren leveren deze omstandigheden druiven van zeer hoge kwaliteit. De wijn heeft donkere robijnrode kleur en heeft hints van chocolade, peper en tabak. Krachtige smaken en een fenomenale structuur, expressief en elegant. Een prachtge balans en een hele lange lange lange afdronk.

Met de hand geoogste druiven, Rijping gedurende 14 maanden in Franse eikenhouten vaten

Vraag in Portugal welke wijnboer in Algarve de allermooiste wijnen maakt en elke Portugees zal zeggen: Quinta do Francês. De afgelopen jaren winnen de wijnen van deze Quinta keer op keer de internationale wijnconcoursen.

Herkomst: Portugal Wijnstreek Algarve ( Silves)
Druivensoort: 100% Chardonnay
Jaar: 2020 Nu op dronk maar kan ook zeker tot 15 jaar in de kelder
Bewaren en Serveren: Bewaren bij 12ºC, schenken bij 16ºC en drinken bij 16ºC.
Alcohol: 14 %

Culinair: prachtig als aperitief maar natuurlijk krachtig genoeg om elk gerecht te assisteren.