In het uiterste Noord-Oosten van Portugal ligt de provincie Trás os Montes, letterlijk
vertaald: Achter de Bergen. Het armste en meest onherbergzame gebied van
Portugal. Hier worden prachtige wijnen gemaakt, veel smaak, geur en kracht.
Volgens de Portugese schrijvende pers komen de mooiste wijnen die ook nog
betaalbaar zijn van producent “Casa José” en dus hebben wij ons assortiment
versterkt met dit wijnhuis. De witte wijn is gemaakt van de druiven Malvasia Fina,
Viosinho en Moscatel Galeo. Bij het openen van de fles ruik je de heerlijke wijn al,
zoveel geuren, mooi complex maar niet te…heel veel smaak en een stoere lange
afdronk. En the day after? Dan smaakt ie nog zooo lekker, gaat het fruit wat naar de
achtergrond en wordt de wijn wat kruidiger.

Herkomst: Portugal Wijnstreek Trás os Montes
Druivensoort: Malvasia Fina, Viosinho en Moscatel Galeo
Jaar: 2023
Bewaren en Serveren: Bewaren bij 10ºC, schenken bij 10ºC en drinken bij 12ºC.
Alcohol: 13,5%
Culinair: Heerlijk aperitief of bij kip, kalfsvlees of gebakken vis