Het is 2016: Vlakbij het prachtige stadje Silves loopt tussen de heuvels het riviertje Odelouca, dit is de Odelouca River Valley. Hier maakt Quinta do Frances de mooiste wijnen van Algarve. De bodem bestaat hier uit klei, kalksteen, zandsteen en zachte leisteen…uniek! Samen met de vele uren zon, koele nachten, de ligging ten opzichte van de wind, frisse stromingen van zee en de door klimaatverandering toegenomen neerslag in de afgelopen jaren leveren deze omstandigheden druiven van zeer, zeer hoge kwaliteit. Dit noemen ze een microklimaat. Wij, ik en Julia, willen in ons assortiment de wijnen Odelouca tinto (Trincadeira, Cabernet Sauvignon en Syrah) en de geweldige 100% Sauvignon Blancvan producent Quinta do Francês. En daarom zit ik hier in Lagos, in goed gezelschap en een vertrouwde omgeving verrukkelijk te eten en te drinken.

Vraag in Portugal welke wijnboer in Algarve de allermooiste wijnen maakt en elke Portugees zal zeggen: Quinta do Francês. De afgelopen jaren winnen de wijnen van deze Quinta keer op keer op de internationale wijnconcoursen en hebben twee grote Nederlandse importeurs Quinta do Francês op de korrel. Tijd om te gaan lunchen met de eigenaar en wijnmaker Patrick Agostini. Van origine Fransman en vandaar de naam “landgoed van de Fransman”. http://www.quintadofrances.com. Locatie: het restaurant van onze gezamenlijke vriend, bemiddelaar en wandelende “wijnencyclopedie” Pedro, Restaurante a Comidinha in Lagos.

Waarom geen Portugese druivenrassen? We eten toch ook Portugese producten nu? Patrick lacht, zelfs Bugatti haalt om zijn perfecte auto te maken de belangrijkste onderdelen elders. We beginnen met Salade de Polvo, boterzachte verse inktvis en drinken de nieuwe oogst, Odelouca Branco 100% Viogner. Spectaculair! Glijdt als een Bugatti, dik, bomvol en lange maar delicate sporen.

Buiten auto’s heeft Patrick nog een hobby, patholoog-anatoom in het ziekenhuis van Loulé en Lissabon…je eet als een bouwvakker trouwens floep ik eruit…tijd om bij te schenken. Het wordt steeds gezelliger en Pedro schuift ook aan, er wordt nu ossenstaart stoofpot opgediend en de fles Odelouca tinto gaat open. Eerst eens serieus proeven voor we aan ons hoofdgerecht beginnen en bij deze jongens moet je niet aankomen met termen als: “bevat tonen van gedroogde bosbessen”, een wijn klopt of klopt niet en je geeft een cijfer van 1 t/m 20. Sinds 2014 heeft de wijn een heel hoog niveau bereikt, is ondertussen ontdekt door 2 grote wijnimporteurs en is elke jaargang verder gepolijst. De wijn is jong en toch nu al ontzettend lekker. Geweldig proef ik, maar ik vertrek geen spier en ik geef ‘m een serieuse 16,5 om met het oog op de komende onderhandeling maar niet te scheutig te zijn. Er wordt weer gelachen en maar heel kort onderhandeld, verstandig na een paar glazen wijn? Ach, als beide partijen die handicap hebben blijft het fair…en net op tijd want eerlijk is eerlijk, de Barca Velha 1991 die Pedro als toetje presenteerde viel qua prijs/kwaliteit compleet door de mand na de Odelouca tinto die 50x goedkoper is. Dus om een lang verhaal kort te maken, vanaf nu importeren wij deze absolute topwijnen.

Quinta do Francês is een familieboerderij of misschien beter gezegd landgoed maar met een zeer professionele wijnproductie. Met 9 hectare wijngaard, gelegen in de heuvels van Silves, aan de rivier de Odelouca, in de zuidoostelijke regio van Portugal, de Algarve. De provincie Algarve trekt niet alleen toeristen aan die op zoek zijn naar zo zee en lekker eten, maar is ook een geweldig terroir voor het verbouwen van druiven. De wijnstokken groeien in verschillende bodems, waaronder klei, kalksteen, zandsteen en mineraalrijk leisteen, en produceren druiven van hoge kwaliteit. De Algarve heeft een lange traditie als wijngebied. Door de eeuwen heen was de handel in Algarve-wijnen groot en belangrijk. Helaas daalde de wijnproductie in het midden van de twintigste eeuw snel omdat de opbrengsten van wijn produceren niet konden concurreren met de voordelen die het toerisme naar deze regio heeft gebracht. Echter, in de jaren 80 verkreeg de Algarve de status van afgebakende wijnregio voor Lagos, Portimão, Lagoa en Tavira. Sinds een jaar of 20 is de wijnbouw en wijnproductie vernieuwd met behoud van traditie en zijn er verschillende nieuwe wijnhuizen ontstaan die prachtige wijnen produceren. Quinta do Frances staat aan de top.

Samen met de vele uren zon, koele nachten, de ligging ten opzichte van de wind, frisse stromingen van zee en de toegenomen neerslag in de afgelopen jaren leveren deze omstandigheden druiven van zeer hoge kwaliteit. Deze wijn heeft 6 maanden rijping op Frans eiken gehad, is lekker spicy en heeft prachtige lange afdronk. Hints van ananas, perzik, gekristalliseerde sinaasappelschil en een toefje romige vanille.

Zie hier: Wat zeggen de 3 MASTERS OF WINE die Nederland heeft van Quinta do Frances?

Nu in 2024 hebben wij op voorraad: een 100% Chardonnay, Odelouca rood 2021, Quinta do Frances rood 2020, 100% sauvignon blanc 2021 en 100% Syrah-Terraços 2021.

Herkomst: Portugal Wijnstreek Algarve (Silves)
Druivensoort: 100% Sauvignon Blanc.
Jaar: 2021
Bewaren en serveren: Bewaren bij 10ºC, schenken bij 12ºC en drinken bij 12ºC..
Alcohol: 13%
Culinair: Past zowel bij vlees als vis.