Toont alle 4 resultaten

  • ACTIE Port Tawny - Portugese Port wijn

    Port Tawny van de maand

    Voor 15:00 uur besteld = zelfde dag verzonden
    Laat u verrassen, deze port is niet de port van de afbeelding maar onze port van de maand. dus prijs kwaliteit gegarandeerd. Wij kunnen ons geen gezichtsverlies permitteren. Tawny is een blend van verschillende Portwijnen met een leeftijd variërend van drie tot negen jaar om de frisheid, jeugdigheid en vooral de rijpheid van het gedroogde fruitboeket te garanderen. Tawny port rijpt langer op vat dan de Ruby, en is daarom ook dieper en rijker van smaak (én kleur). Alle druiven worden handmatig geoogst om de piek rijpheid en juiste selectie te kunnen garanderen. De oogst kreeg maceratie vóór de gisting, gevolgd door alcoholische gisting bij een gecontroleerde temperatuur, waardoor zeer elegante wijnen worden geproduceerd die zo hun aroma’s behouden. Daarna worden de wijnen gerijpt op de lie. Dit is een zeer delicate rode portwijn voor een mooie prijs! Herkomst: Wijnstreek Douro, Portugal. Druivensoort: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca, Tinta Barroca, Souzão, Tinto Cão, Tinta Amarela, Vinhas Velhas. Bewaren en serveren: Bewaren bij 12ºC, schenken bij 12ºC en drinken bij 15ºC. Alcohol: 19,5 % procent. Culinair: Aperitief en dessert.
    12,50
  • ACTIE Port Ruby - Portugese Port wijn

    Port Ruby, Port van de maand

    Voor 15:00 uur besteld = zelfde dag verzonden
    Wij hebben wisselende Port, dus de foto komt niet meer overeen met de Port van deze maand.  Laat u verrassen Ruby port komt uit het Dourogebied in Portugal. Hier wordt al sinds de 17e eeuw port gemaakt. Volgens EU-wetgeving mag portwijn alleen worden gemaakt volgens een vastgesteld productieproces en van een bepaald soort druiven. Komt een portwijn niet uit dit gebied, dan mag een wijn officieel geen port genoemd worden. Net als bij andere soorten port, wordt ruby port uitsluitend gemaakt van een combinatie van inheemse Portugese druivenrassen. Dit zijn de bekendere Portugese druivenrassen zoals de touriga franca, touriga nacional, tinto roriz , tinta barroca en vele anderen. Tijdens het productieproces van port worden druiven in roestvrijstalen tanks gedaan om te gisten. Hier wordt vervolgens brandy aan toegevoegd . Zo wordt de gisting vroegtijdig gestopt en worden niet alle suikers omgezet in alcohol. Op deze manier behoud je de suikers en daarmee de zoete smaak in de port! Herkomst: Wijnstreek Douro, Portugal. Druivensoort: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca, Tinta Barroca, Souzão, Tinto Cão, Tinta Amarela, Vinhas Velhas. Bewaren en serveren: Bewaren bij 12ºC, schenken bij 12ºC en drinken bij 15ºC. Alcohol: 19,5 % procent. Culinair: Aperitief en dessert.
    12,50
  • QUINTA DO PÔPA Vintage 2016 - Portugese wijn

    QUINTA DO PÔPA Vintage 2016

    Voor 15:00 uur besteld = zelfde dag verzonden
    Quinta do Pôpa Vintage 2016 is de eerste in zijn soort voor deze producent en er zijn 2750 flessen geproduceerd. Gemaakt met druiven van de oudste wijngaarden van het landgoed, Deze wijn is een eerbetoon aan zijn vader José Ferreira, de man die de Douro-droom van opa Pôpa heeft vervuld. Stéphane legde uit: "Deze Vintage is heel erg ons profiel, minder zoet en droger, zoals we willen" - en vervolgde: "We wilden iets klassiekers, deze vintage 2016, een jongere en modernere touch geven". De verpakking van deze wijn is werkelijk prachtig, moderne lijnen, tin kleurig en een doos waar je een foto van José Ferreira met zijn saxofoon kunt zien, een instrument dat speelde in zijn band, Apocalyps Now. Vinificatie met de aller modernste technieken, 100% voet geperst . Quinta do Popa produceert alleen een Vintage als het een uitzonderlijk goed jaar betreft. Dit is Port van zeer hoge kwaliteit. Kleine oplagen en beperkt verkrijgbaar. Herkomst: Wijnstreek Douro, Portugal. Druivensoort: 100% Field Blend Vinhas Velhas Jaar: 2016 Bewaren en serveren: Consumeren tot minimaal 2060. Bewaren bij 12ºC, schenken bij 16 graden. Alcohol: 19,5 % procent.
    79,95
  • Noble & Murat Vintage 2016 - Portugese wijn

    Noble & Murat Vintage 2016

    Voor 15:00 uur besteld = zelfde dag verzonden
    Antonio Taveira’s familie heeft nieuw leven in het illustere merk Noble & Murat geblazen, wiens traditie als een Port wijnhuis ongeveer 190 jaar geleden begon in 1831. Noble & Murat was een van de eerste die een LBV maakte. De familie heeft een lange historie wat betreft Port. Decennialang produceerde ze druiven voor de duurdere Ports van Taylor’s, Croft en Sandeman’s. Tegenwoordig gebruiken ze alle druiven zelf. Deze LBV is het resultaat van de individuele vinificatie van een zorgvuldige selectie van zes percelen van zeer oude wijnstokken op verschillende toplocaties van de sub regio Cima Corgo.Vinificatie met voorouderlijke familietechnieken, 100% voet geperst in granieten lagares met een zeer hoge verhouding manuren om kleurextractie, structuur en smaken te versterken. Ongefilterd gebotteld na 2 jaar rijping in roestvrijstalen en eeuwenoude kastanje vaten. Noble & Murat produceert alleen een Vintage als het een uitzonderlijk goed jaar betreft. Dit is Port van zeer hoge kwaliteit. Herkomst: Wijnstreek Douro, Portugal. Druivensoort: 90% Field Blend Mixed Varieties 10% Very rare clone of Touriga Nacional Jaar: 2012, ongefilterd gebotteld na 2 jaar rijping in roestvrij stalen en eeuwenoude kastanje houten vaten Bewaren en serveren: Consumeren tot minimaal 2070. Bewaren bij 12ºC, schenken bij 16 graden. Alcohol: 20 % procent.
    79,95